Blog : ciccia

Ciao a tutti!

Un bellissimo mese di ottobre, baciato dal sole e dai colori autunnali, ci ha salutato con una bella data di vendita diretta – per la quale come ogni volta vi ringraziamo perché la vera anima del nostro operato siete voi che ci rinnovate la fiducia e credete non solo nella bontà dei nostri prodotti ma anche nella nostra filosofia – e con altre due importanti novità, che vedono protagonista la qualità assoluta e la toscanità autentica capace di portare in tavola il vero spirito di #riscossacontadina: abbiamo infatti avviato un’importante partnership con l’Osteria di Passignano, stella michelin nel cuore del Chianti Fiorentino, che ha scelto il nostro maialino per il proprio “menu stellato” (tutti i dettagli qui: https://www.facebook.com/VdSFi/posts/3118459661558302?notif_id=1572204519889709&notif_t=page_post_reaction) e siamo diventati fornitori ufficiali di Poggio Casciano, il nuovo ristorante di Ruffino sulle colline di Bagno a Ripoli che trasformerà i nostri prodotti in piatti unici per tutti gli avventori! (ulteriori info qui: https://www.facebook.com/VdSFi/posts/3114831145254487?comment_id=3114879111916357&notif_id=1572077873372283&notif_t=feed_comment)

Ma, se ottobre non ha deluso le aspettative, novembre non può essere da meno, motivo per cui nel nostro piccolo ci impegneremo fin da subito per rendere luminose, e soprattutto saporite, le vostre giornate che si fanno più corte e nebbiose, magari pure un po’ fredde e piovose: il modo migliore per centrare l’obiettivo è non perdere le buone abitudini… ecco perché l’8 e 9 novembre torniamo subito con la nostra vendita diretta, prenotabile entro domenica 3 novembre rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778. E anche a novembre non mancherà certamente la scelta, ecco l’elenco completo per i vostri ordini:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• Polpa di prosciutto in rete (trancio) oppure a fette

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre a vostra disposizione i nostri salumi speciali: tranci di prosciutto crudo, salami, sassoline (il nostro meraviglioso insaccato al finocchio)! Ovviamente potete gustare sempre pure il pollame ruspante VdS, cresciuto completante al naturale, all’aperto e con ritmi lenti: polli, anatre e ancora i nostri fantastici agnelli!

A tutti voi un abbraccio di buona festa di Ognissanti, un pensiero speciale per tutti i nostri cari che ci accompagnano dal Cielo.

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”