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Data extra luglio agosto 2019… prezzi speciali fino ad esaurimento!

Data extra luglio agosto 2019… prezzi speciali fino ad esaurimento!

Amiche ed amici, signore e signori,

ce l’abbiamo fatta… a grande richiesta organizziamo l’ultima data extra di vendita diretta per il 19-20 luglio

Potrete fare “scorte” per le bisteccate e le grigliate estive di luglio e agosto, a partire da due due offerte speciali dedicate alla bistecca – udite, udite! – per l’abbinata bistecca-macinato e bistecca-spezzatino, solo per questa occasione al vantaggioso prezzo di 14,50 euro al chilo! 

E sempre al prezzo “spesina” di 14,50€/kg, soltanto per questa data extra, potete abbinare al roastbeef o alle fettine, oltre al macinato e allo spezzatino, anche gli hamburger!

Ovviamente l’offerta è valida fino ad esaurimento prodotti… quindi affrettatevi!

Come sempre, sono a vostra disposizione anche la mitica tarticcia e tutti i tagli del manzo e del maiale… qui sotto l’elenco completo prenotabile entro domenica 14 luglio rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso o macinata o spezzatino!

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino o hamburger!

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili anche i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti, anatre e conigli allevati all’aperto e totalmente al naturale! 

Viva l’estate, viva la #riscossacontadina! 

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

E’ arrivato il caldo… e allora via alla vendita diretta #Estate2019!

E’ arrivato il caldo… e allora via alla vendita diretta #Estate2019!

Ciao a tutti!

Finalmente è arrivata l’estate… e i nostri piatti estivi a base di tarticcia e porchetta sono già top trend sulle tavole di tutta Italia! 😉

Scherzi a parte, il mese di giugno ci ha portato finalmente sole e caldo… e allora diamo il via alle danze e soprattutto alle grigliate estive con l’appuntamento di vendita diretta #Estate2019, consegne previste proprio per il solstizio d’estate venerdì 21 e sabato 22 giugno! Ovviamente, oltre alle nostre specialità dell’estate 2019 con la tarticcia sugli scudi, sono a vostra disposizione tutti i nostri prodotti con cui potrete sbizzarrire la fantasia per cene e momenti di convivialità durante la stagione estiva!

Potete prenotare ciò che preferite entro domenica 16 giugno rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778, ecco l’elenco completo:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.
A 12 euro al chilo:
• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti, anatre e conigli allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un grande e luminoso abbraccio per un’estate indimenticabile!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Remind di inizio giugno… pioggia, pascoli e pecore!

Remind di inizio giugno… pioggia, pascoli e pecore!

Ciao a tutti!

Anche se dal tempo non si direbbe, sta per arrivare giugno… e noi, oltre ad incrociare le dita in attesa di un po’ di estate (sul meteo non ci pronunciamo più!), torniamo con il Remind che contiene una sorpresa speciale: la pecora! La potete cucinare in mille modi, tanti piatti per sbizzarrire la fantasia, ricette buonissime e variabili in base alla stagione e quindi, pioggia o sole che sia, andiamo sul sicuro!

Ecco perché per questa data di vendita diretta di venerdì 7 e sabato 8 giugno, prenotabile entro domenica 2 giugno rispondendo a questa mail o  telefonando al 335-8253778, ve la proponiamo al prezzo di 12 euro al chilo in confezioni da un chilo misti tra polpa e bistecchine! Ovviamente, oltre alle pecore che con le abbondanti piogge primaverili hanno potuto pascolare alla grande (vedete che non tutto il maltempo viene per nuocere!), sono a vostra disposizione anche tutti gli altri prodotti Vds, eccoli in elenco completo:

il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti anatre e conigli allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio nella speranza che giugno ci porti un po’ di sole!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Il 24 e 25 maggio vota la #riscossacontadina con la vendita diretta VdS! #sischerza

Il 24 e 25 maggio vota la #riscossacontadina con la vendita diretta VdS! #sischerza

Ciao a tutti!

Secondo i nostri calcoli, i 40 giorni di pioggia e umidità annunciati dai nefasti 3 e 4 aprilante volgono quasi al termine… ancora un po’ di pazienza e dal 20 maggio finalmente arriverà qualche raggio di sole per regalare giornate di vera primavera da vivere con gli amici o in famiglia!

Noi ovviamente ci facciamo trovare pronti all’appuntamento e cerchiamo di anticipare sia la stagione estiva che le elezioni del 26 maggio… e allora intanto il 24 e 25 maggio votate la #riscossacontadina de “La Valle del Sasso” partecipando all’appuntamento di vendita diretta che proverà ad annunciare l’estate, visto che la primavera l’abbiamo praticamente saltata a piè pari… ovviamente si scherza, votate soltanto il 26 maggio chi ritenete possa ridare speranza all’Europa e ai Comuni, mentre il 24 e 25 maggio noi non cerchiamo il voto ma soltanto la vostra soddisfazione nel degustare i nostri prodotti!

E allora li elenchiamo tutti di seguito nella solita grande varietà, potete ordinarli entro domenica 19 maggio rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.
A 12 euro al chilo:
• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti e anatre allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio di riscossa contadina a tutti!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”
Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi) www.lavalledelsasso.it – info@lavalledelsasso.it
tel. 335-8253778

Pasqua 2019 … pronti per far tornare il sole ad aprilante con grande tavola ruspante?

Pasqua 2019 … pronti per far tornare il sole ad aprilante con grande tavola ruspante?

Ciao a tutti!

Eccoci finalmente arrivati al grande appuntamento di vendita diretta per la Pasqua 2019… anzitutto vi mandiamo in anticipo tantissimi auguri, nella speranza che questa Pasqua porti pace, luce e speranza nelle vostre vite e, già che ci siamo, anche un po’ di sole interrompendo il trend inaugurato da questo inizio di aprile che – in perfetta linea con il vecchio e saggio detto contadino “terzo aprilante quaranta dì durante, ma se il quarto ‘un acconsente il terzo ‘un conta niente”… peccato che il quarto abbia acconsentito! – ci ha portato al momento soltanto pioggia (comunque benedetta) e un bel po’ umidità!

Comunque vada, bagnata o asciutta, questa Pasqua va festeggiata degnamente e ovviamente La Valle del Sasso vuole farsi trovare prontissima all’appuntamento con le vostre tavole con una data di vendita diretta proprio alla vigilia pasquale, venerdì 19 e sabato 20 aprile!
Anche perché alla Pasqua segue Pasquetta, alla Pasquetta segue il 25 aprile e al 25 aprile segue il primo maggio… una serie di ponti pieni di significato che meritano di essere onorati anche con momenti di amicizia e convivialità!
Per ordinare basta rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778 entro domenica 14 aprile, scegliendo il vostro menù per le feste dall’elenco che trovate di seguito:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.
A 12 euro al chilo:
• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i fantastici salumi VdS di una bontà unica, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti e anatre allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Nella speranza di vedervi di persona per la vendita diretta, mandiamo un grande abbraccio di buona Pasqua a voi e alle vostre famiglie!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Remind di aprile… ciccia e tarticcia per tutti!

Remind di aprile… ciccia e tarticcia per tutti!

Ciao a tutti!

Come da calendario, eccoci qua per il rapido Remind (stavolta sul serio, promesso!) di inizio aprile, una data di vendita diretta che ci accoglierà con le giornate più lunghe, l’odore e i colori della primavera ormai nell’aria e tanta voglia di stare all’aperto… inizia la stagione dei picnic e delle grigliate in compagnia!

E allora non vogliamo rubare altro tempo all’elenco dei prodotti con cui dare sapore alla vostra primavera, ma trenta secondi ci sono necessari per ringraziarvi dei molti apprezzamenti che ci avete fatto per la Tarticcia VdS, la tartare di manzo insaccata e aromatizzata al limone più originale e speciale che sia mai esistita! Grazie davvero, ogni vostro complimento ma anche ogni osservazione o consiglio sono molto preziosi per noi!

Per chi non l’ha ancora fatto c’è la possibilità di assaggiarla anche il 5 e 6 aprile. Potete ordinare ciò che preferite entro domenica 31 marzo, come sempre rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778. Ecco qua la lista completa:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio lungo come le ore di sole che dal prossimo fine settimana prolungheranno la gioia di stare all’aperto!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Un Remind al femminile… ricco di novità da non perdere… ma soprattutto da assaggiare!

Un Remind al femminile… ricco di novità da non perdere… ma soprattutto da assaggiare!

Ciao a tutti,

come anticipato con il calendario della scorsa mail, eccoci qua per il Remind dell’8 e 9 marzo! Un Remind che però stavolta non può essere un semplice e rapido promemoria, sia perché la data cadrà per la Festa della Donna, a cui dedichiamo questo appuntamento di vendita diretta invitando tutte le nostre amiche e clienti a festeggiare con una bella cena a base dei nostri prodotti, sia perché dobbiamo annunciare due novità davvero importanti: la prima, per restare in tema di creatività ed estro femminile, è che nel nostro percorso di vendita diretta si aggiunge una tappa! Il venerdì alle ore 14:30, dopo il passaggio alle Cascine delle ore 13, ci troverete infatti in un luogo davvero speciale, in via del Casone 3/r, a Firenze, zona Porta Romana, dalle amiche Laura e Valentina di Ratafià (www.ratafiafirenze.it), un’idea geniale che si sposa alla perfezione con il nostro modo di fare impresa sostenibile. Ratafià, infatti, propone creazioni artigianali con tessuti naturali come il lino, il cotone e la canapa che danno forma ad originali accessori per la cucina, complementi di arredo e borse. Insomma, se siete della zona o se desiderate abbinare i nostri prodotti a una visita a Ratafià, sappiate che da qui in avanti per tutti gli appuntamenti di vendita diretta avete un’opportunità in più!

Ma eccoci alla seconda novità, anch’essa al femminile, non tanto perché l’artefice sia una donna quanto perché il soggetto che stiamo per presentarvi è declinato al femminile singolare: signore e signori, ecco a voi, la “Tarticcia della Valle del Sasso”! Vi starete chiedendo di cosa si tratta… in attesa di poterla mettere in vendita diretta, vi anticipiamo soltanto che questo nuovo prodotto è davvero una perla, ideato con la collaborazione del grande mastro macellaio Vincenzo Tartaglia e dell’arte culinaria di Stefano Frassineti di Toscani da Sempre (www.toscanidasempre.it) che lo ha testato in anteprima per noi, dandogli quel tocco di classe che è nelle sue corde: si tratta una tartare di manzo insaccata che non troverete da nessun’altra parte… per garantire la qualità assoluta stiamo sperimentando anche preparazione, eventuale cottura e condimenti, nonché presentazione del piatto, quindi dovrete attendere ancora qualche settimana prima di poterla ordinare. Ma ormai ci siamo, tenetevi pronti per il grande assaggio a partire dalla fine di marzo di questa nuova prelibatezza targata solo e soltanto VdS!

Intanto, per non farla troppo lunga e rimanere ai fatti concreti, ovvero alla ciccia, ecco l’elenco completo dei prodotti a vostra disposizione per l’8 e 9 marzo, prenotabile fino a domenica 3 marzo rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sempre disponibili i salumi speciali VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Stavolta non vi mandiamo un abbraccio, ma una bella e affettuosa pacca sulla spalla che è femminile e calza a pennello al clima di questa mail ma soprattutto alla riscossa contadina, ovviamente anch’essa femmina, determinata e tenace come tutte le donne!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”
Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)

Da febbraio a luglio… tempus fugit, #riscossacontadina e vendita diretta manent!

Da febbraio a luglio… tempus fugit, #riscossacontadina e vendita diretta manent!

Ciao a tutti!
Siamo ormai entrati nel cuore di febbraio che, da San Valentino al Carnevale, ci inonda dei profumi dell’amore e dell’allegria spingendosi alle spalle l’inverno e muovendo i primi passi verso la primavera.

E, visto che la prospettiva della bella stagione ci infonde fiducia e speranza, anche noi cogliamo l’occasione per allungare lo sguardo e condividere il calendario delle date di vendita diretta primavera-estate 2019, come molti di voi ci hanno chiesto per organizzarsi al meglio:

-22-23 febbraio;
-8-9 marzo;
-22-23 marzo;
-5-6 aprile;
-19-20 aprile data speciale Pasqua;
-10-11 maggio;
-24-25 maggio;
-7-8 giugno;
-21-22 giugno;
-5-6 luglio;
-19-20 luglio ultima data prima della pausa estiva.

Partiamo subito dalla prima, venerdì 22 e sabato 23 febbraio, prenotabile fino a domenica 17 febbraio rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778. Ecco i prodotti a vostra disposizione:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso…

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite.
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:
• i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sempre disponibili i nostri fantastici salumi, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio pieno di amore in clima St.Valentine e di simpatia in pieno spirito carnevalesco!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”
Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi) – www.lavalledelsasso.it – 3358253778

Remind di febbraio… una vendita diretta, duemila grazie!

Remind di febbraio… una vendita diretta, duemila grazie!

Ciao a tutti!

Arriva febbraio e noi torniamo puntuali con il Remind per la vendita diretta del  8 e 9 febbraio!

L’inizio del 2019 ci ha visto raggiungere traguardi importanti: 2.000 like per la nostra pagina facebook, più di 500 followers su twitter e 200 su instagram!

Ovviamente il tema non sono i like o i followers ma la bellezza di un lavoro che, anche tramite i social, ci consente di proiettare la tradizione in un futuro che sia innovativo e sostenibile, senza rinnegare ed anzi esaltando le radici che lo hanno reso possibile. 

Grazie davvero a tutti, perché dal campo ai social, dalla stalla alla tavola, la strada l’abbiamo fatta insieme, in relazione e in dialogo con voi, che ci avete rivolto consigli, apprezzamenti e critiche per crescere, sempre nel segno della qualità e della bontà del prodotto!

Ma torniamo al sodo, anzi alla ciccia, e condividiamo di seguito l’elenco dei prodotti che potete prenotare entro domenica 3 febbraio, rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

A vostra disposizione per salutare degnamente l’inizio del nuovo anno anche tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio social e soprattutto reale! 

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)

www.lavalledelsasso.itinfo@lavalledelsasso.it

tel. 335-8253778

Una serata ruspante… la #RiscossaContadina in tavola a Toscani da Sempre!

Una serata ruspante… la #RiscossaContadina in tavola a Toscani da Sempre!

Ciao a tutti!

Come avevamo anticipato nel finale della precedente mail, torniamo da voi solo per invitarvi a una serata più unica che rara… per scambiarci gli auguri di Natale abbiamo infatti deciso di mandare la #RiscossaContadina in tavola!

Grazie alla collaborazione con la mitica locanda con cucina “Toscani da Sempre”, in via f.lli Monzecchi 13 a Pontassieve, e con l’azienda agricola Filippo Malesci di San Godenzo, che opera nel settore dei piccoli frutti di bosco, castagne, farina di castagne e patate, venerdì 7 dicembre abbiamo organizzato la “Cena Ruspante – Natale 2018”, tutta a base dei nostri prodotti per quanto riguarda carne e uova!

Ecco il menù: si parte con gli antipasti che impiattano tartara di bue con insalata di patate di montagna, marinata di agnello al profumo di ginepro e fantasia di fegatelli; come primi troverete topino di patate di montagna con ragù di gallo e gallina e agnolotto di pasta di farina di marroni ripieno di anatra con vellutata di pecorino al profumo di arancia. Dopo queste delizie come secondo piatto arriverà in tavola lombatina di maiale alla vecchia con Tortolini di patate. Seguono dolci: creme brulée ai lamponi di montagna, dolci con farina di marroni secondo Stefano Frassineti.

Sì, lo sappiamo, avete già l’acquolina in bocca… ma in realtà non vi abbiamo ancora detto tutto… perché questa cena da favola per l’occasione sarà al prezzo speciale ed esclusivo di 35 euro, bevande incluse! A questo punto, visti i posti limitati nella fantastica cornice di Toscani da Sempre, non dovete far altro che prenotare quanto prima telefonando alla locanda 055-8392952.

Nella speranza di vederci con molti di voi venerdì sera per scambiarci gli auguri di Natale di persona, vi ricordiamo come scritto nell’ultima mail che, se non siete riusciti a fare ordine per la vendita diretta del 7-8 dicembre, potete ancora prenotare per la data di venerdì 14 e sabato 15 dicembre entro domenica 9 dicembre! Per farlo è sufficiente telefonare al 335-8253778 o rispondere a questa mail. Ecco l’elenco dei prodotti a vostra disposizione:

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine.
  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.
  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.
  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per un dicembre speciale sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale con cui potete imbandire le vostre tavole.

Ma per un Natale di festa potete approfittare ancora dell’olio novo e dei “cesti regalo Natale 2018”, disponibili in due modalità:

– Cesto piccolo a 30€ con salmino intero (o grande a metà sottovuoto), sassolina e trancio di rigatino

– Cesto grande a 55€ con salmino intero (o grande a metà sottovuoto), sassolina e trancio di rigatino, bottiglia di olio da mezzo litro e trancio di prosciutto.

Un abbraccio più ruspante e contadino di sempre!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)