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Bruschetta all’olio novo e ciccia… la stagione della bontà torna in tavola a fine novembre!

Bruschetta all’olio novo e ciccia… la stagione della bontà torna in tavola a fine novembre!

Ciao a tutti! 

Prima dell’ingresso in dicembre, il mese delle feste per eccellenza che sarà ricchissimo di appuntamenti, questo novembre vi offre un’ultima opportunità per riempire la quotidianità delle vostre tavole con prodotti sani, genuini e di alta qualità! 

L’estate di San Martino, che in questo impazzimento climatico ancora resiste, ci invoglia ad uscire, incontrare amici e organizzare qualche bella tavolata di fine autunno, magari da aprire con una bella fettunta a base del nostro “olio novo VdS 2018”, quest’anno più abbondante e speciale di sempre, da olivi non trattati e “nutriti” solo con il letame dei nostri animali al pascolo (55 euro latta da 5 litri; 12 euro la bottiglia da un litro; 7 euro da mezzo litro, prenotate per la pronta consegna!)

E dopo una bella bruschettina all’olio novo, in tavola come non mettere un po’ di carne! Ecco perché il 23 e 24 novembre torniamo con un appuntamento di vendita diretta che potete prenotare entro domenica 18 novembre, rispondendo a questa mail o contattando il 335-8253778!

Di seguito l’elenco completo dei prodotti:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino 

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

Sono sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio) e i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale!

Un abbraccio, genuino come i nostri prodotti e frizzante come il nostro olio novo! 

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)

Remind di novembre… carne e olio novo per un autunno di gaudio!

Remind di novembre… carne e olio novo per un autunno di gaudio!

Ciao a tutti!

Come promesso, conclusa la vendita diretta di fine ottobre, torniamo subito a farci sentire con il Remind solo per ricordarvi che novembre vi aspetta con due appuntamenti da non perdere… questa settimana infatti cominciamo la raccolta delle olive per l’olio novo VdS, speciale sia per il clima e l’altezza ideale di Santa Brigida sia perché non è trattato con alcuna sostanza. Se vi interessa, non tardate a prenotare perché come sempre è “limited edition”!

E poi il 9 e 10 novembre torniamo con la vendita diretta di carne, potete prenotare entro domenica 4 novembre rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778! Di seguito l’elenco completo delle nostre prelibatezze di manzo e maiale:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchetta, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio) i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale!

Un abbraccio caldo come i colori d’autunno!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Nebbia, camino, carne, olio e vino… in una parola Novembre!

Nebbia, camino, carne, olio e vino… in una parola Novembre!

Care Amiche, cari Amici,

la nebbia a gl’irti colli piovigginando sale… sì, avete capito bene, novembre è alle porte!

Un mese che con la sua ammaliante malinconia e la sua misteriosa profondità – introdotta dal ponte di Ognissanti e commemorazione di tutti i defunti, per proseguire con San Martino e le giornate autunnali che, accordiandosi, si rivestono di inverno – regala sensazioni degne degli animi sensibili e dei palati fini… insomma, cosa c’è di meglio di un bel camino acceso, un libro per riflettere o qualche amico con cui confrontarsi davanti a una bella brace o una pentola di bollito sul fuoco?

Per non perdere questa occasione, non dovete far altro che prendere parte alla vendita diretta del 26 e 27 ottobre, prenotando entro domenica 21 ottobre (per farlo è sufficiente rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778). Qui l’elenco completo dei prodotti:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchetta, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio) i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale!

E con il mese di novembre torna anche il nostro olio, qualità assoluta VdS, quest’anno più speciale di sempre perché la stagione ci ha regalato alberi grondanti di olive succose… dato che è comunque edizione limitata, se siete interessati, non tardate a prenotare!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Un abbraccio che squarci la nebbia di novembre nel segno della tavola e dell’amicizia!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

Ottobre… prendiamo in contropiede l’autunno!

Ottobre… prendiamo in contropiede l’autunno!

Ciao a tutti,

è arrivato ottobre con i suoi sapori contrapposti: da una parte l’autunno che bussa alla porta con il calo delle temperature, la pioggia e i tipici colori caldi della stagione, dall’altra i barlumi del tempo estivo che resistono all’incedere del tempo con qualche sprazzo di sole (le famose ottobrate romane!) e la voglia di godersi ancora un po’ di tepore prima dell’inverno…

e allora, per non rimanere nel limbo, in mezzo a questi poli opposti, sapete cosa facciamo? Noi ad ottobre non diamo neppure il tempo di iniziare e lo prendiamo subito in contropiede con una bella data di vendita diretta nel cuore del mese, venerdì 12 e sabato 13 ottobre!

Per prenotare potete rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778 entro domenica 7 ottobre, qui sotto l’elenco completo dei prodotti:

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …
  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
  • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
  • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchettatranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale e ancora, in esclusiva per voi, il nostro agnello speciale con mezzena lavorata al prezzo di 12,50€/kg anziché 13,50 come per Pasqua e Natale!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Un abbraccio caldo e variegato come l’ottobre che inizia!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

 

Settembre… pronti per un rientro ruspante?

Settembre… pronti per un rientro ruspante?

Ciao a tutti!

È arrivato settembre e, come promesso, siamo tornati! In realtà non ce ne siamo mai andati perché, come avrà avuto modo di vedere chi ci segue sui nostri canali social o nel gruppo whatsapp, abbiamo costruito una nuova stalla… snella, leggera, a noi pare anche bella e in armonia con la natura e con la nostra filosofia di lavoro incentrata sul benessere degli animali e sulla qualità assoluta del prodotto!

E a proposito di qualità, vi diamo subito un appuntamento: dal 7 al 9 settembre nel centro storico di Pontassieve torna Cookstock, ove la Sieve con il gusto si confonde! La quinta edizione sarà più ricca di sempre, tanti eventi che potete trovare su http://cookstock.it/. Ci saremo anche noi con il nostro banco nel mercatino di produttori locali a km0 e la domenica sera ci “sdoppieremo” per una cena speciale alla Locanda Toscani da Sempre! Lo chef Stefano Frassineti, ideatore e proprietario di Toscani da Sempre, ha infatti organizzato la “Degustazione Ruspante” per la serata conclusiva di Cookstock a base esclusiva dei nostri prodotti: anatre, polli, conigli, agnelli cucinati e rivisitati dall’arte di Stefano, il tutto associato all’anteprima del Bucerchiale 2014 alla presenza di Federico Giuntini Antinori e di Leonardo Romanelli nella splendida cornice di Toscani da Sempre in via Fratelli Monzecchi 13/15 a partire dalle ore 20. Ingresso libero fino ad esaurimento, posti a sedere prenotabili sul sito di Cookstock oppure degustazione a buffet, sempre a 15 euro (comprensiva di 5 piatti più un bicchiere di vino) all’interno e nel giardino della locanda.

E poi, care amiche ed amici, a settembre ci ritrovate ovviamente con la nostra vendita diretta! Appuntamento per venerdì 14 e sabato 15, prenotabile fino a domenica 9 settembre rispondendo a questa mail oppure telefonando al 335-8253778. Qui l’elenco completo dei prodotti a vostra disposizione:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchetta, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), i buonissimi polli ruspanti, anatre e i conigli allevati al naturale e… udite udite: amanti dell’Agnello approfittatene! Si perché sono da subito disponibili dal pascolo i nostri agnelli con mezzena lavorata al prezzo di 12,50€/kg anziché 13,50 come per Pasqua e Natale!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Con tutti questi appuntamenti non possiamo che mandarvi un grande abbraccio per un settembre da incorniciare… anzi da gustare!

#RiscossaContadina

Flavio e lo staff della Valle del Sasso
Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”
Via Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)
www.lavalledelsasso.it – info@lavalledelsasso.it
tel. 335-8253778

Estate 2018… date gusto alla vostra sosta!

Estate 2018… date gusto alla vostra sosta!

Care Amiche e cari Amici,

anche quest’anno siamo arrivati all’ultimo appuntamento di vendita diretta prima della pausa estiva!

Un break che in realtà tra luglio e agosto ci vedrà impegnati nella costruzione della nuova stalla per tornare a settembre con gli stessi animali e la qualità di sempre, ma in un ambiente ancora più confortevole in linea con la nostra filosofia di lavoro.

Uno stile che richiede qualche sacrificio, ma che poi regala grandi soddisfazioni come i vostri apprezzamenti e anche collaborazioni importanti, come quella che abbiamo recentemente rinnovato con i nostri “vicini” de “La Sosta del Gusto”, ristorante del Castello del Trebbio con cui condividiamo territorio, passione e ricerca della qualità assoluta. Qualche sera fa siamo stati ospiti di una loro iniziativa, alla presenza di Anna Baj Macario del Castello del Trebbio e dello chef Simone Gronchi, per la presentazione del Menu a km0 di cui fa parte anche la nostra carne, abbinata ai prelibati vini Casadei.

Insomma, dove tradizione e innovazione si incontrano per offrire prodotti unici, noi ci siamo! E ci siamo anche per rendere ancora più speciali le vostre serate estive di luglio e agosto… approfittatene con l’ultima spesa in programma il 13 e 14 luglio e prenotabile fino a domenica 8 luglio, rispondendo a questa mail o contattando il 335-8253778. Qui l’elenco completo dei prodotti a vostra disposizione:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra fantastica porchetta in versione estiva, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), i buonissimi polli ruspanti, anatre e i conigli allevati al naturale!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

A tutti voi un grandissimo abbraccio per un’estate felice, assolata, rilassante e… saporita con i prodotti VdS!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso
Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”
Via Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)

Giugno di sole, giugno di tavola, giugno di festa!

Giugno di sole, giugno di tavola, giugno di festa!

Ciao a tutti! 

E così eccoci a giugno… si aprano le danze della stagione estiva! Noi, oltre a cominciare i lavori per rinnovare la stalla per dare una casa più comoda e confortevole ai nostri animali, siamo prontissimi per farvi vivere un’estate da leccarsi i baffi… porchetta fresca, carne di manzo e maiale da fare alla griglia, polli, anatre e salumi per serate in allegria… è la data di vendita diretta del 15 e 16 giugno! Potete ordinare ciò che preferite entro domenica 10 giugno, rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778.

Qui l’elenco completo dei prodotti:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio),

i buonissimi polli ruspanti e conigli!

 

Come sempre, ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (anche in questo caso avvertiteci prima), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Un sorriso grande e luminoso come le giornate di giugno… buona estate a tutti!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”

Remind di Primavera!

Remind di Primavera!

Ciao a tutti!

Pasqua e Pasquetta sono passate, ci auguriamo le abbiate trascorse in serenità e relax!
Grazie ai tanti amici e clienti che ci hanno mandato foto e messaggi di apprezzamento per i nostri prodotti che hanno allietato i banchetti pasquali.
Per non farvi perdere l’abitudine e rallegrare il mese di aprile che ci propone giornate più lunghe, ponti e occasioni per stare insieme torniamo subito con il Remind di Primavera per ricordarvi il prossimo appuntamento di vendita diretta in programma venerdì 13 e sabato 14 aprile!

Ecco l’elenco dei prodotti che potete ordinare entro domenica 8 aprile, rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!
Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.
• A 12 euro al chilo: i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), polli ruspanti, anatre e … a grande richiesta torna anche la nostra PECORA grass fed, si perché delle nostre pecore si può davvero dire che sono alimentate esclusivamente con erbe e germogli che trovano nei nostri prati (a volte anche in quelli dei vicini:-)) In sacchettini da un chilo misti tra polpa e bistecchine a 10euro.

Un abbraccio largo e lungo come le giornate primaverili!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

L’è buriana… mangia un po’ di ciccia che ti passa!

L’è buriana… mangia un po’ di ciccia che ti passa!

Ciao a tutti!

Passato Burian arrivano le elezioni… altroché burian… come dicevano i nostri nonni, “ragazzi, unsen’esce… l’è buriana!”

Ovviamente, #sischerza! Ci auguriamo anzi che queste elezioni politiche possano consegnare al nostro Paese un Parlamento in grado di dare la fiducia a un Governo buono e saggio, speriamo meglio di questa campagna elettorale un po’ troppo velenosa e faziosa.

Ma lasciamo il fronte elettorale e rimaniamo alla campagna a cui noi siamo rimasti fedeli anche in questi giorni di burian: la neve e il gelo hanno provato a fermarci ma abbiamo resistito… e quindi anche a marzo saremo con voi! Insomma, burian o buriana che sia… mangiate un po’ di ciccia che passa tutto! 😉

Potrete farlo con il prossimo appuntamento di vendita diretta in programma venerdì 16 e sabato 17 marzo, prenotabile fino a domenica 11 marzo rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778! Ecco l’elenco completo dei prodotti a vostra disposizione:

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
  • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
  • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), conigli, polli ruspanti e … tornano anche i nostri agnelli allevati all’aperto e al naturale come ai vecchi tempi!

Potete ordinarli via mail o telefono oppure venire a trovarci direttamente in azienda e ancor meglio al Punto Vendita VdS a Santa Brigida, in via Piana 5/a, chiamate prima di passare!

Potete trovarci anche sul sito web www.lavalledelsasso.it e dialogare con noi sui nostri canali social: la pagina facebook “La Valle del Sasso Azienda Agricola”, nonché i profili twitter @LaValledelSasso e instagram @lavalledelsasso.

Un abbraccio a tutti e ricordate… dopo burian e le elezioni in realtà non è buriana… è primavera!!!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

 

Torna la Vendita Diretta… con una nuova ricetta!

Torna la Vendita Diretta… con una nuova ricetta!

Ciao a tutti!
 
È iniziato ottobre, il mese delle caldarroste e del vino novello, dei funghi e dei colori caldi… per dare il benvenuto ai 31 giorni che più degli altri rappresentano l’autunno, torniamo con la vendita diretta e lo facciamo con una nuova ricetta (fa pure rima che non guasta mai)!
 
Sì, perché nel prossimo appuntamento di vendita del 13 e 14 ottobre lanciamo un prodotto speciale: gli hamburger di maiale! Non un hamburger qualunque, bensì polpa scelta macinata e trasformata in un medaglione morbidissimo e saporito, da fare grigliato oppure in padella con un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe e magari, per chi vuole, una fettina di buon formaggio da far sciogliere sopra a fine cottura. E perché no, per rimanere in tema di stagione, accompagnato da qualche fungo trifolato e un buon bicchiere di novello… insomma, l’acquolina in bocca c’è già, non rimane che assaggiarlo… strepitoso, a 12€/kg!
 
Ovviamente sono a vostra disposizione anche tutti gli altri prodotti, speciali come sempre! Di seguito l’elenco completo, ricordatevi di prenotare entro domenica 8 ottobre, rispondendo a questa mail o contattandoci al 335-8253778:
 
· il classico e vantaggioso pacco famiglia da circa 15 kg di manzo al prezzo di 11,50€/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetti, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato e lesso.
· Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
· i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13€/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
· Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER.
 
Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
– salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo,
– 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
– 1 chilo di salsicce e 1 di arista.
A 12 euro al chilo:
– i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo… e solo per questa volta, per chi vuole sperimentare, diamo la possibilità di acquistare allo stesso prezzo la “confezione assaggio” da mezzo chilo!
 
Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14 euro al kg:
– 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
– 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
– Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
 
Sempre disponibili tranci di prosciutto, salami, polli ruspanti e ancora le nostre anatre, allevate all’aperto e al naturale come ai vecchi tempi!
 
Potete ordinarli via mail o telefono oppure venire a trovarci direttamente in azienda e ancor meglio al Punto Vendita VdS a Santa Brigida, in via Piana 5/a, chiamate prima di passare!
 
Per tutto il resto ci trovate sul sito lavalledelsasso.it e sui social: pagina facebook “La Valle del Sasso Azienda Agricola”, twitter @LaValledelSasso e instagram @lavalledelsasso
 
Un saluto saporito come l’hamburger di maiale made in VdS!
 
Flavio e lo Staff de ” La Valle del Sasso”