Blog : settembre

Remind di settembre… un compleanno di vendita diretta!

Remind di settembre… un compleanno di vendita diretta!

Ciao a tutti!

Anzitutto grazie per la fiducia accordataci sia nelle bellissime manifestazioni paesane – Coockstock 2019 a Pontassieve e Fiesole Naturalmente 2019 – sia nel primo appuntamento di vendita diretta di settembre!

E puntualmente, insieme alla scuola e alla vendemmia, torniamo a farci sentire in questa seconda metà del mese per il “Remind di fine settembre”, una data speciale perché cade nel giorno del 38esimo compleanno del nostro “direttore contadino capo” Flavio…venerdì 27 settembre (e anche sabato 28)!

Per questo compleanno di #riscossacontadina avete l’imbarazzo della scelta tra un’ampia possibilità di prodotti, l’importante è prenotare ciò che preferite entro domenica 22 settembre rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778. Ecco l’elenco completo dei prodotti VdS a vostra disposizione:

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
  • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
  • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
  • Polpa di prosciutto in rete (trancio da 1kg)

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
  • Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sono sempre disponibili anche i nostri salumi speciali: tranci di prosciutto crudo, salami, sassoline (il nostro meraviglioso insaccato al finocchio)! E ovviamente potete prenotare anche il pollame ruspante VdS, cresciuto all’aperto e con ritmi in sintonia con la natura: polli, anatre, conigli… e anche i nostri agnelli!

Viva i compleanni, viva la scuola e la vendemmia, viva la riscossacontadina, viva settembre!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)

www.lavalledelsasso.itinfo@lavalledelsasso.it

tel. 335-8253778

 

Settembre… la #riscossacontadina scende in strada e torna in tavola!

Settembre… la #riscossacontadina scende in strada e torna in tavola!

Ciao a tutti!

Come promesso, con l’inizio di settembre rieccoci pronti per ricominciare! Ci auguriamo che abbiate passato ottime ferie e che vi siate riposati… occorrono, infatti, energie nuove per riprendere con grinta da dove ci eravamo lasciati… ovvero dalla #riscossacontadina!

Noi siamo pronti: dal 6 all’8 settembre la porteremo in strada partecipando a #Cookstock2019 (https://cookstock.it/), sia lungo le vie del centro di Pontassieve nei tre giorni di manifestazione sia la domenica sera, alle ore 20, a chiusura evento con la “degustazione ruspante” a base dei nostri prodotti presso il ristorante Toscani da Sempre, che per l’occasione dell’evento si trasformerà nella “Locanda delle Tre Rane” di leonardiana memoria!

E poi, ovviamente e soprattutto, torneremo a servire la #riscossacontadina al vostro desco per desinare e banchettare con i nostri prodotti… sì, avete capito bene, il 13 e 14 settembre torna la #venditadiretta VdS!

Ecco l’elenco fornitissimo da cui potete scegliere cosa preferite, prenotando entro domenica 8 settembre (rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778):

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
  • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
  • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
  • Polpa di prosciutto in rete (trancio da 1kg)

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
  • Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Con il mese di settembre tornano a vostra disposizione anche i nostri salumi speciali: tranci di prosciutto crudo, salami, sassoline (il nostro meraviglioso insaccato al finocchio)! E ovviamente potete prenotare anche il pollame ruspante VdS, cresciuto completante al naturale, all’aperto e con ritmi lenti: polli, anatre, conigli… e anche i nostri agnelli!

Un abbraccio, ci vediamo a Cookstoc k oppure alla vendita diretta, comunque sempre nel segno della #riscossacontadina!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Remind di settembre… per rientrare subito in forma!

Remind di settembre… per rientrare subito in forma!

Ciao a tutti!

Anzitutto grazie per la partecipazione e l’affetto che ci avete dimostrato sia a Cookstock 2018 sia in questa prima data di vendita diretta post estate!

Per non perdere l’abitudine… torniamo subito con il Remind di fine settembre con un nuovo appuntamento di vendita diretta!

Per essere della partita è sufficiente rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778 possibilmente entro domenica 23 per la consegna che sarà il 28 e 29 settembre, qui sotto l’elenco completo dei prodotti:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

 A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchetta, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale e… udite udite: amanti dell’Agnello approfittatene! Si perché sono da subitom disponibili dal pascolo i nostri agnelli con mezzena lavorata al prezzo di 12,50€/kg anziché 13,50 come per Pasqua e Natale!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

A tutti un abbraccio e buona ripresa delle attività, dalla scuola al lavoro alle… cene con i nostri prodotti! 😉

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

Settembre… pronti per un rientro ruspante?

Settembre… pronti per un rientro ruspante?

Ciao a tutti!

È arrivato settembre e, come promesso, siamo tornati! In realtà non ce ne siamo mai andati perché, come avrà avuto modo di vedere chi ci segue sui nostri canali social o nel gruppo whatsapp, abbiamo costruito una nuova stalla… snella, leggera, a noi pare anche bella e in armonia con la natura e con la nostra filosofia di lavoro incentrata sul benessere degli animali e sulla qualità assoluta del prodotto!

E a proposito di qualità, vi diamo subito un appuntamento: dal 7 al 9 settembre nel centro storico di Pontassieve torna Cookstock, ove la Sieve con il gusto si confonde! La quinta edizione sarà più ricca di sempre, tanti eventi che potete trovare su http://cookstock.it/. Ci saremo anche noi con il nostro banco nel mercatino di produttori locali a km0 e la domenica sera ci “sdoppieremo” per una cena speciale alla Locanda Toscani da Sempre! Lo chef Stefano Frassineti, ideatore e proprietario di Toscani da Sempre, ha infatti organizzato la “Degustazione Ruspante” per la serata conclusiva di Cookstock a base esclusiva dei nostri prodotti: anatre, polli, conigli, agnelli cucinati e rivisitati dall’arte di Stefano, il tutto associato all’anteprima del Bucerchiale 2014 alla presenza di Federico Giuntini Antinori e di Leonardo Romanelli nella splendida cornice di Toscani da Sempre in via Fratelli Monzecchi 13/15 a partire dalle ore 20. Ingresso libero fino ad esaurimento, posti a sedere prenotabili sul sito di Cookstock oppure degustazione a buffet, sempre a 15 euro (comprensiva di 5 piatti più un bicchiere di vino) all’interno e nel giardino della locanda.

E poi, care amiche ed amici, a settembre ci ritrovate ovviamente con la nostra vendita diretta! Appuntamento per venerdì 14 e sabato 15, prenotabile fino a domenica 9 settembre rispondendo a questa mail oppure telefonando al 335-8253778. Qui l’elenco completo dei prodotti a vostra disposizione:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchetta, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), i buonissimi polli ruspanti, anatre e i conigli allevati al naturale e… udite udite: amanti dell’Agnello approfittatene! Si perché sono da subito disponibili dal pascolo i nostri agnelli con mezzena lavorata al prezzo di 12,50€/kg anziché 13,50 come per Pasqua e Natale!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Con tutti questi appuntamenti non possiamo che mandarvi un grande abbraccio per un settembre da incorniciare… anzi da gustare!

#RiscossaContadina

Flavio e lo staff della Valle del Sasso
Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”
Via Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)
www.lavalledelsasso.it – info@lavalledelsasso.it
tel. 335-8253778

Pronti, attenti… Settembre! Torna la Vendita Diretta VdS!

Pronti, attenti… Settembre! Torna la Vendita Diretta VdS!

Ciao a tutti!

Anzitutto un bentornati dalle ferie per chi le ha fatte, un abbraccio e un pensiero particolari per coloro che per vari motivi non sono potuti partire. Anche noi abbiamo cercato di riposare una decina di giorni, ma La Valle del Sasso non si è mai fermata grazie ai turni di Flavio, Maurino e Betty… perché una vera azienda agricola a km 0 è aperta tutto l’anno, sette giorni su sette, per garantire il benessere degli animali, il rispetto dei ritmi della natura, nel suo inesorabile e affascinante scorrere stagione dopo stagione, e la qualità assoluta dei prodotti… state tranquilli che da noi le uova al fipronil o ad altri insetticidi non le troverete mai!

E allora pronti, attenti… ecco settembre! La stagione in cui l’estate introduce l’autunno, i colori cambiano, la vendemmia raccoglie i frutti della vigna, le scuole ricominciano e il lavoro riprende per tutti… pure noi siamo pronti a ripartire con entusiasmo, iniziando con l’evento annuale del mitico Cookstock (http://cookstock.it/), dall’8 al 10 settembre il cibo in strada nel centro di Pontassieve, dove troverete anche noi e i nostri prodotti!

Ma questo è solo l’inizio, perché il 15 e 16 settembre torna l’appuntamento di Vendita Diretta, che quest’anno sarà a tutti gli effetti in doppia versione mensile, ovvero ogni due (o tre) settimane! In pratica, oltre alla data classica di ogni fine mese, vi sarà sempre l’opportunità di “rifornirsi” anche a metà del mese (a parte gennaio, che segue alla data speciale di Natale, e luglio, che precede le ferie, quando gli appuntamenti rimarranno mensili). E allora diamo il via alle danze con questo nuovo inizio settembrino, in cui tra le tante novità permangono due punti fermi: la qualità della nostra filiera cortissima e i nostri prezzi che, nonostante gli aumenti del costo del fieno e dei cereali dovuto alla siccità, rimangono invariati per l’ennesimo anno!

Di seguito tutti i nostri prodotti che potrete ordinare entro domenica 10 settembre, rispondendo a questa mail o telefonando al 3358253778:

· il classico e vantaggioso pacco famiglia da circa 15 kg di manzo al prezzo di 11,50€/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetti, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato e lesso.
· Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
· Tutto confermato per i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13€/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
· Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER.

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro il chilo:
– salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo,
– 1 di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
– 1 di salsicce e 1 di arista.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14 euro al kg:
-1 di Bistecca e 1 di Bollito con osso
-1 di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
– Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sempre disponibili porchetta, tranci di prosciutto, salami e sassoline (il nostro gustosissimo insaccato a base di finocchio), polli ruspanti e soprattutto in questo scorcio di fine estate le nostre anatre, allevate all’aperto e al naturale come ai vecchi tempi!

Anche a settembre siamo a disposizione per visite in azienda, infine oltre che a Cookstock potete sempre acquistare gli insaccati e altre bontà presso il nostro Punto Vendita di Santa Brigida, in via Piana 5/a, prima di passare avvertiteci al 335-8253778! Ci trovate ovviamente anche su www.lavalledelsasso.it, su facebook alla pagina “La Valle del Sasso Azienda Agricola”, su twitter @LaValledelSasso e su instagram @lavalledelsasso! Se lo desiderate, potete inoltre iscrivervi al gruppo whatsapp su cui forniamo informazioni e rispondiamo a domande su prodotti, vendite, visite, offerte, tempi e modalità di consegna e molto altro: è possibile aderire al gruppo scrivendo al 335-8253778 o rispondendo a questa mail e fornendo cel su cui è attivo whatsapp.

Insomma mille modi per offrirvi un servizio efficiente e un unico motto: #riscossacontadina… per una nuova stagione da leccarsi i baffi!
Un abbraccio,

Flavio e lo Staff de ” La Valle del Sasso”
Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”
Via Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)
www.lavalledelsasso.it – info@lavalledelsasso.it
tel. 335-8253778