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Nebbia, camino, carne, olio e vino… in una parola Novembre!

Nebbia, camino, carne, olio e vino… in una parola Novembre!

Care Amiche, cari Amici,

la nebbia a gl’irti colli piovigginando sale… sì, avete capito bene, novembre è alle porte!

Un mese che con la sua ammaliante malinconia e la sua misteriosa profondità – introdotta dal ponte di Ognissanti e commemorazione di tutti i defunti, per proseguire con San Martino e le giornate autunnali che, accordiandosi, si rivestono di inverno – regala sensazioni degne degli animi sensibili e dei palati fini… insomma, cosa c’è di meglio di un bel camino acceso, un libro per riflettere o qualche amico con cui confrontarsi davanti a una bella brace o una pentola di bollito sul fuoco?

Per non perdere questa occasione, non dovete far altro che prendere parte alla vendita diretta del 26 e 27 ottobre, prenotando entro domenica 21 ottobre (per farlo è sufficiente rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778). Qui l’elenco completo dei prodotti:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili, oltre alla nostra porchetta, tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio) i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale!

E con il mese di novembre torna anche il nostro olio, qualità assoluta VdS, quest’anno più speciale di sempre perché la stagione ci ha regalato alberi grondanti di olive succose… dato che è comunque edizione limitata, se siete interessati, non tardate a prenotare!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Un abbraccio che squarci la nebbia di novembre nel segno della tavola e dell’amicizia!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

Arriva Natale… raddoppiano le date di vendita diretta!

Arriva Natale… raddoppiano le date di vendita diretta!

Ciao a tutti!

Dicembre è arrivato e, come ogni anno, il clima natalizio bussa ufficialmente alle porte dei nostri cuori! 

Per aprirgli, ed anzi spalancargli l’ingresso e far entrare un po’ di bontà in questo mondo, che ne ha tanto bisogno, anche noi ci mettiamo il carico… la bontà, del resto, ha mille volti… del cuore, d’animo, dell’arte, della natura e anche… della tavola! 

Sì, avete capito bene… per questo Natale 2017 abbiamo anzitutto organizzato una bella “Edizione Speciale” di manzo e maiale, di cui trovate elenco completo sotto, e anche delle nostre anatre cresciute all’aperto e al naturale anche in questa stagione e pronte per “volare” al centro delle vostre tavole addobbate a festa! In particolar modo con le anatre potete fare sughi squisiti o servirle come secondo in singoli pezzi, ma per l’occasione di festa noi vi consigliamo di cucinarle intere in forno con patate… oltre ad essere buonissime, vi fanno fare un figurone e onorano la tradizione del Natale! 

Ma soprattutto… per moltiplicare la magia del Natale raddoppiamo le date di vendita diretta! La prima sarà il 15 e 16 dicembreprenotabile entro domenica 10 dicembre, e la seconda è in programma per il 22 e 23 dicembre con prenotazione entro domenica 17 dicembre. 

Una sola raccomandazione: per chi vuole optare per la seconda data, se vi è possibile anticipate le prenotazioni anche per essa a domenica 10 dicembre, altrimenti se non riuscite vi chiediamo comunque di non andare oltre domenica 17 dicembre, perché la doppia data ravvicinata ci richiede un bello sforzo dal punto di vista organizzativo e ci piace accontentare tutte le vostre richieste nel modo migliore! 

Per prenotare basta rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778. Ecco tutte le soluzioni pensate per voi, lasciatevi invadere dalla bontà! 😉

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da circa 15 kg di manzo al prezzo di 11,50€/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetti, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato e lesso.

  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13€/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
  • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
  • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.

  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sempre disponibili tranci di prosciuttosalaminisassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), polli ruspanti e anatre, tutti allevati all’aperto e al naturale come ai vecchi tempi! Potete ordinarli via mail o telefono oppure venire a trovarci direttamente in azienda e ancor meglio al Punto Vendita VdS a Santa Brigida, in via Piana 5/a, chiamate prima di passare! Per tutto il resto ci trovate sul sito lavalledelsasso.it e sui social: pagina facebook “La Valle del Sasso Azienda Agricola”, twitter @LaValledelSasso e instagram @lavalledelsasso 

Un abbraccio a tutti, viva il Natale e la sua bontà!

 Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”