Ciao a tutti!
Come promesso nelle ultime mail, anche se questo novembre è un po’ grigio (e, ahimè, al momento pure un po’ rosso…) per diversi motivi, noi non ci arrendiamo ed anzi torniamo subito a “farvi visita” con una bella data di vendita diretta per fine mese, venerdì 27 e sabato 28 novembre, augurandoci che possa introdurre un dicembre di speranza per tutti noi!
E allora, per tenervi compagnia in casa e farvi sbizzarrire un po’ ai fornelli, a questo giro, visto che abbiamo solo #anatre grandi, e soprattutto belle, vi proponiamo eccezionalmente anche la possibilità di ordinare una mezza anatra sempre allo stesso prezzo fino ad esaurimento, speciale per qualità e perfetta per tante ricette particolari e gustose! Ovviamente, insieme all’anatra e al pollame che è sempre disponibile anche con i polli ruspanti allevati al naturale e soprattutto alla vecchia maniera, potete prenotare anche tanti tagli di manzo e maiale freschissimi che vi elenchiamo di seguito.
Prima, però, vi ricordiamo che è importante ordinare ciò che preferite entro domenica 22 novembre, telefonando o scrivendo su whatsapp a Flavio (335-8253778) oppure rispondendo a questa mail; in quest’ultimo caso occorre che indichiate nel testo della mail il vostro numero di telefono, così sarete ricontattati in caso di dubbi o dettagli sull’ordine, info specifiche su modalità, tempi e luogo della consegna.
E adesso… ecco l’elenco completo dei prodotti, come sempre fornitissimo!
• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 13 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso. • stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 11€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 14 €/kg per il manzo e12€/kg per il maiale • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!
Per il maiale
ecco gli abbinamenti a 11 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite • 1 chilo di salsicce e 1 di arista
A 13 euro al chilo:
• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• Polpa di prosciutto in rete (trancio) oppure a fette
Per il manzo:
• 1 chilo di Bistecca Costola e 1 di Bollito con osso 15 €kg • 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Macinata 15 €/kg • 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Spezzatino 15,50 €/kg • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo 16 €/kg • Tarticcia vds a 18€/kg (anche mezzo chilo).
Oltre al già citato pollame cresciuto all’aperto e a ritmi lenti, sono sempre disponibili anche i nostri salumi, tutti speciali per qualità e senza conservanti (tranci di prosciutto crudo, salami e sassoline, il nostro meraviglioso insaccato al finocchio)! Come di consueto, prima di salutarvi vi ricordiamo qui sotto le tappe che potete scegliere per ritirare gli ordini, è importante che lo indichiate nella prenotazione. Le consegne avverranno sempre in totale sicurezza – muniti di mascherina, gel sanificante e tavolino per consegne singole che sarà disinfettato ogni volta – nel rispetto delle disposizioni vigenti e della tutela della salute:
– venerdì dalle 13 alle 14 davanti alla facoltà di agraria alle cascine, al ritorno fermata a Ponte alla Badia a Pian del Mugnone.
– venerdì 18:45 Bagno a Ripoli via Bocci.
– sabato dalle 9:00 alle 11:00 Firenze Sud via Visconti Venosta. Al ritorno, appena finito, fermata a Girone e a Compiobbi a richiesta (avvisa Flavio appena riparte).
– sabato 13:30 fermata alle Sieci in piazza di Pancia Piena.
– sabato dalle 14:00 alle 15:00 Pontassieve accanto alla Vicas, tornando fermata a San Francesco parcheggio cupolina (15:15 circa) e Rufina/ Montebonello.
– sabato pomeriggio dalle 17:30 in poi a Santa Brigida.
– se qualcuno avesse esigenza di ritirare in altri momenti a Santa Brigida, fateci sapere e proviamo ad organizzarci.
A tutti un portentoso abbraccio di #riscossacontadina!
Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”
