Ciao a tutti!
E così siamo arrivati a dicembre… il mese che di solito riempie il cuore e le strade di luce e che stavolta giunge al termine di un anno a dir poco doloroso e faticoso… eppure siamo ancora qui. In piedi. A lottare. Insieme a tanti di voi. Lo facciamo per chi non c’è più e per chi sta combattendo: nelle corsie degli ospedali o nei letti di una RSA, nel silenzio delle case, nei laboratori delle botteghe, nelle aziende e nelle associazioni, in qualche campo o nella quiete di un monastero. Lo facciamo perché crediamo che la #riscossacontadina sia anzitutto questo: un inno alla vita e un’ode alla terra, più forte della morte e più luminosa delle tenebre.
Per le ragioni appena illustrate in questo mese di dicembre, oltre ai nostri animali, noi vogliamo “Allevare la Speranza”: per farlo abbiamo scelto di organizzare due settimane di fila di vendita diretta, perché le feste ed il Natale arrivano ugualmente e si rivelano nella loro essenza più vera che è anzitutto una rinascita. E allora ecco la doppia data di venerdì 11 / sabato 12 dicembre e di venerdì 18 / sabato 19 dicembre, in cui potrete fare il pieno di bontà & delizie VdS per scaldare questi ultimi giorni del 2020 e dare una svolta di gioia e speranza al 2021!
Prima di mandarvi il super elenco di prodotti a vostra disposizione, per questo dicembre davvero fornitissimo, alcune raccomandazioni tecniche fondamentali: dato che questa newsletter annuncia entrambe le date, è importante prenotare per la data dell’11-12 dicembre entro domenica 6 dicembre e per la data del 18-19 dicembre entro domenica 13 dicembre.
Vi chiediamo di fare gli ordini entro i termini appena citati, anche perché sotto Natale vorremmo servire ognuno di voi nel modo migliore e per riuscirci è utile avere la collaborazione di tutti. La modalità degli ordini resta la stessa: potete telefonare o scrivere su whatsapp a Flavio (335-8253778) oppure potete rispondere a questa mail; in quest’ultimo caso occorre che indichiate nel testo della mail il vostro numero di telefono, così sarete ricontattati in caso di dubbi o dettagli sull’ordine, info specifiche su modalità, tempi e luogo della consegna.
Anche per quanto riguarda i luoghi di ritiro della prenotazione, chiediamo di comunicare eventuali cambiamenti di posto (almeno che non subentrino grossi impedimenti all’ultimo momento) entro il martedì sera / max mercoledì mattina precedente la consegna.
Chi riesce ad organizzarsi per ordinare già nella data dell’11-12 dicembre lo faccia, così evitiamo di avere “assembramenti di richieste” concentrati nel fine settimana che precede il Natale.
Infine, fate “scorta” in queste due date perché è molto probabile che, dopo il 18-19 dicembre, non potremo fare altre date fino ad inizio 2021!
E adesso… ecco la “Lista completa dei Prodotti VdS Speciale Natale 2020 – Alleviamo la Speranza”:
• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 13 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso. • stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 11€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 14 €/kg per il manzo e12€/kg per il maiale • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!
Per il maiale:
ecco gli abbinamenti a 11 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite • 1 chilo di salsicce e 1 di arista
A 13 euro al chilo:
• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• Polpa di prosciutto in rete (trancio) oppure a fette
Per il manzo:
• 1 chilo di Bistecca Costola e 1 di Bollito con osso 15 €kg • 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Macinata 15 €/kg • 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Spezzatino 15,50 €/kg • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo 16 €/kg • Tarticcia vds a 18€/kg (anche mezzo chilo).
Per tutto dicembre sono sempre disponibili i nostri salumi, tutti speciali per qualità e gusto (tranci di prosciutto crudo, salami e sassoline, il nostro meraviglioso insaccato al finocchio), nonché gli ineguagliabili polli e anatre ruspanti cresciuti all’aperto e con ritmi lenti!
Prima di salutarvi, vi ricordiamo le tappe che potete scegliere per ritirare gli ordini, è importante che lo indichiate nella prenotazione insieme ad un vostro contatto a cui rintracciarvi in caso di imprevisti. Le consegne avverranno sempre in totale sicurezza – muniti di mascherina, gel sanificante e tavolino per consegne singole che sarà disinfettato ogni volta – nel rispetto delle disposizioni vigenti e della tutela della salute:
– venerdì dalle 13 alle 14 davanti alla facoltà di agraria alle cascine, al ritorno fermata a Ponte alla Badia a Pian del Mugnone.
– venerdì 18:45 Bagno a Ripoli via Bocci.
– sabato dalle 9:00 alle 11:00 Firenze Sud via Visconti Venosta. Al ritorno, appena finito, fermata a Girone e a Compiobbi a richiesta (avvisa Flavio appena riparte).
– sabato 13:30 fermata alle Sieci in piazza di Pancia Piena.
– sabato dalle 14:00 alle 15:00 Pontassieve accanto alla Vicas, tornando fermata a San Francesco parcheggio cupolina (15:15 circa) e Rufina/ Montebonello.
– sabato pomeriggio dalle 17:30 in poi a Santa Brigida.
– se qualcuno avesse esigenza di ritirare in altri momenti a Santa Brigida, fateci sapere e proviamo ad organizzarci.
–Eccezionalmente aggiungiamo una tappa di consegna a Sesto Fiorentino solo per domenica 13 dicembre alle 10:00
Un abbraccio grande e luminoso come la Speranza che vogliamo allevare e far germogliare in questo dicembre di Riscossa Contadina!
Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso” (fgrc8182)