Blog : celafaremo

++ Informazione di servizio: prosegue la vendita diretta di generi alimentari con tutte le precauzioni del caso ++

++ Informazione di servizio: prosegue la vendita diretta di generi alimentari con tutte le precauzioni del caso ++

Ciao a tutti!

Stiamo vivendo una prova davvero difficile, dobbiamo fare tutti la nostra parte rimanendo a casa e seguendo le disposizioni che ci sono state date. Siamo nella settimana decisiva, facciamo quanto ci viene chiesto per il bene dell’Italia, per il bene dei nostri bambini e dei nostri anziani, per il bene di tutti, insomma per il cosiddetto bene comune di cui mai come adesso capiamo l’importanza ed il significato… anche noi, nel nostro piccolo, ci stiamo provando, restando a casa per quanto possibile ed uscendo solo per andare nel campo a governare gli animali in totale solitudine e per fare la vendita diretta muniti di guanti, mascherina e di tutte le precauzioni del caso.

A questo proposito, vogliamo ringraziarvi per la fiducia che ci accordate soprattutto in questo periodo: ci siamo resi conto che il nostro servizio aiuta molti di voi a rifornirsi di carne senza andare in luoghi con assembramenti di persone ed in questa fase ci fa piacere associare questa piccola funzione sociale e civile al solito impegno per garantire l’assoluta qualità del prodotto.

Con questo spirito proseguiamo quindi con la vendita diretta: la prossima data sarà venerdì 27 e sabato 28 marzo, per prenotare come sempre è sufficiente rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778 entro domenica 22 marzo. Prima di fornirvi l’elenco dei prodotti, questa volta però vi diamo alcune indicazioni tecniche per fare ognuno il proprio dovere di buon cittadino anche durante la vendita diretta (in tal senso grazie a tutti coloro che hanno partecipato alla vendita diretta di venerdì e sabato scorsi, attenendosi alle regole con attenzione e grande senso civico!): chiedo ad ognuno di rimanere nella propria auto vicino al furgone (se si è a piedi, basta mantenersi a distanza di sicurezza); io, come già detto, per ogni tappa sarò dotato di guanti e mascherina, metterò un tavolino su cui appoggerò l’ordine di ogni cliente che, al proprio turno, scenderà dall’auto per ritirarlo; dopo ogni ordine, disinfetterò sia le mani guantate sia il tavolino con soluzione alcolica. Si comunica inoltre che la tappa delle Cascine, il venerdì dalle ore 13:00 alle ore 14:00, per questa volta si svolgerà in piazza Puccini di fronte al teatro vista la chiusura dell’area Cascine.

Ed ora ecco la lista completa con tutte le prelibatezze VdS, che ci auguriamo possano allietare le vostre tornate in casa con la loro bontà e la vostra maestria nel cucinarle (a proposito, soprattutto in questo periodo mandateci foto dei vostri piatti e le valorizzeremo con l’hashtag #restateacasa in compagnia della #riscossacontadina):

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 13 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso…
• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 11€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 14 €/kg per il manzo e12€/kg per il maiale
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 11 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 13 euro al chilo:

• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• Polpa di prosciutto in rete (trancio) oppure a fette

Per il manzo:

• 1 chilo di Bistecca Costola e 1 di Bollito con osso 15 €kg
• 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Macinata 15 €/kg
• 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Spezzatino 15,50 €/kg
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo 16 €/kg
• Tarticcia vds a 18€/kg (anche mezzo chilo).

Per tutto marzo confermiamo la disponibilità dei nostri salumi (tranci di prosciutto crudo, salami e sassoline, il nostro meraviglioso insaccato al finocchio), nonché dei fantastici polli ruspanti VdS, cresciuti completante al naturale, all’aperto e con ritmi lenti e… vi annunciamo inoltre che tornano disponibili i nostri agnelli! Per questi solita ricetta: erba, latte e sole.

Grazie mille per la collaborazione e per la fiducia che ci accordate ogni volta.

La #riscossacontadina vive e lotta insieme a noi. Un grande abbraccio virtuale in attesa di potervelo rendere di persona. Vi vogliamo bene, viva l’Italia!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Listino al chilo:

MANZO

-1kg bistecca : 21 euro costola, 24 euro filetto

-1 kg carpaccio: 22 euro

-1 kg fegato: 12 euro

-1 kg filetto: 36 euro

-1 kg groppa / bicchiere: 22euro

-1 kg hamburger: 16€

-1 kg lesso misto spicchio costola pancia: 9,50 euro

-1 kg macinato da sugo: 11,50 euro

-1 kg macinato scelto: 15 euro

-1 kg magro scelto (da roastbeef o fettine): 19,50 euro

-1 kg muscolo: 13 euro

-1 kg ossobuco: 12 euro

-1 kg sorra o cimalino:18 euro

-1 kg spezzatino: 13,50 euro

-1 kg tarticcia:18 euro

-1 kg tasca: 17 euro

-1 kg trippa: 10 euro

MAIALE

-1 kg arista/bistecchine con osso 12€

-1 kg fegatelli 12€

-1 kg hamburger 13€

-1 kg polpa magra di prosciutto (fette o trancio) 13€

-1 kg rigatino 10€

-1 kg rosticciana 12€

-1 kg salsicce 11€

-1 kg scamerita con osso 12€

-Polpa stagionata (prosciutto): 23€/kg

-Salame 19€/kg

-Sassolina 17,50€/kg

-Rigatino e Gota 15€/kg

-Soprassata 15€/kg

Polli: 10,50€/kg

Conigli: 12€/kg

Anatre: 11€/kg

Uova: 0,50 €l’una

Agnello (mezzena lavorata): 13,50€/kg

Photo Credit: Veronica Ugolini, grazie di cuore