Blog : maggio

Remind di inizio giugno… pioggia, pascoli e pecore!

Remind di inizio giugno… pioggia, pascoli e pecore!

Ciao a tutti!

Anche se dal tempo non si direbbe, sta per arrivare giugno… e noi, oltre ad incrociare le dita in attesa di un po’ di estate (sul meteo non ci pronunciamo più!), torniamo con il Remind che contiene una sorpresa speciale: la pecora! La potete cucinare in mille modi, tanti piatti per sbizzarrire la fantasia, ricette buonissime e variabili in base alla stagione e quindi, pioggia o sole che sia, andiamo sul sicuro!

Ecco perché per questa data di vendita diretta di venerdì 7 e sabato 8 giugno, prenotabile entro domenica 2 giugno rispondendo a questa mail o  telefonando al 335-8253778, ve la proponiamo al prezzo di 12 euro al chilo in confezioni da un chilo misti tra polpa e bistecchine! Ovviamente, oltre alle pecore che con le abbondanti piogge primaverili hanno potuto pascolare alla grande (vedete che non tutto il maltempo viene per nuocere!), sono a vostra disposizione anche tutti gli altri prodotti Vds, eccoli in elenco completo:

il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti anatre e conigli allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio nella speranza che giugno ci porti un po’ di sole!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Il 24 e 25 maggio vota la #riscossacontadina con la vendita diretta VdS! #sischerza

Il 24 e 25 maggio vota la #riscossacontadina con la vendita diretta VdS! #sischerza

Ciao a tutti!

Secondo i nostri calcoli, i 40 giorni di pioggia e umidità annunciati dai nefasti 3 e 4 aprilante volgono quasi al termine… ancora un po’ di pazienza e dal 20 maggio finalmente arriverà qualche raggio di sole per regalare giornate di vera primavera da vivere con gli amici o in famiglia!

Noi ovviamente ci facciamo trovare pronti all’appuntamento e cerchiamo di anticipare sia la stagione estiva che le elezioni del 26 maggio… e allora intanto il 24 e 25 maggio votate la #riscossacontadina de “La Valle del Sasso” partecipando all’appuntamento di vendita diretta che proverà ad annunciare l’estate, visto che la primavera l’abbiamo praticamente saltata a piè pari… ovviamente si scherza, votate soltanto il 26 maggio chi ritenete possa ridare speranza all’Europa e ai Comuni, mentre il 24 e 25 maggio noi non cerchiamo il voto ma soltanto la vostra soddisfazione nel degustare i nostri prodotti!

E allora li elenchiamo tutti di seguito nella solita grande varietà, potete ordinarli entro domenica 19 maggio rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….
• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.
A 12 euro al chilo:
• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.
• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti e anatre allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio di riscossa contadina a tutti!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”
Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi) www.lavalledelsasso.it – info@lavalledelsasso.it
tel. 335-8253778

Remind post pasquale… maggio tempo di grigliate!

Remind post pasquale… maggio tempo di grigliate!

Ciao a tutti! 

Passata la Pasqua e alla vigilia del 1° maggio, torniamo a farci sentire con il Remind per la vendita diretta del 10 e 11 maggio, che apre la stagione delle grigliate e di tanti momenti conviviali da vivere in compagnia, dalle Comunioni alle serate con gli amici! 

Prima di elencare i prodotti a vostra disposizione, però, vogliamo ringraziarvi per i molti messaggi che ci avete mandato per i vostri pranzi di Pasqua e Pasquetta: dall’agnello alla tarticcia, dai polli alle bistecche, dal maiale ai salumi, in tanti ci avete scritto per raccontarci come i nostri prodotti abbiano reso speciali le vostre tavolate! I vostri apprezzamenti sono davvero la soddisfazione che maggiormente ripaga la fatica, come lo sono le collaborazioni – poche ma buone! – che attiviamo con le eccellenze della Valdisieve e delle terre fiorentine: Toscani da Sempre nel capoluogo di Pontassieve, I Territori del Gusto al Castello del Trebbio, l’enoteca La Sosta del Rossellino a Settignano e adesso anche Il Ristorante Da Orlando a Monteloro sono realtà che vivono del proprio talento e dei prodotti del territorio, in particolare i nostri! Le vie della riscossacontadina si moltiplicano, tra le vostre tavole, i sentieri e i crocevia del gusto che rendono ancora più speciali le nostre meravigliose colline!

Insomma, non ci rimane che continuare sulla strada intrapresa, quindi ecco tutti i prodotti a vostra disposizione per il 10 e 11 maggio, potete ordinarli entro domenica 5 maggio rispondendo a questa mail o telefonando al 3358253778:

il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Sempre disponibili i salumi VdS, dai tranci di prosciutto ai salamini fino alla sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché polli ruspanti e anatre allevati all’aperto e totalmente al naturale!

Un abbraccio a tutti e buon primo maggio! 

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Il sapore di giugno, il gusto della festa… torna la vendita diretta VdS!

Il sapore di giugno, il gusto della festa… torna la vendita diretta VdS!

Ciao a tutti!


Grazie come sempre per le foto dei nostri prodotti cucinati con il vostro estro, che ci avete mandato insieme agli apprezzamenti. È sempre un piacere lavorare in questo clima di amicizia e stima reciproche!

Forse sono proprio questi gli ingredienti principali per garantire qualità e passione e per raggiungere risultati importanti, come quello che il 16 e 17 maggio ci vedrà partecipare alla due giorni “Agritech: agriculture at the centre of the digital economy” organizzata tra Firenze ed Alberese da EPRISE (European Photonics Roadshow Series) e dalla Regione Toscana. Un’occasione bella e preziosa, possibile anche grazie alla dottoressa Francesca Rossi del CNR, per difendere l’agricoltura come elemento portante di uno sviluppo economico sostenibile, capace di coniugare tradizione e innovazione digitale nel rispetto dei valori che fondano il fare agricoltura. 

Proveremo a dare il nostro piccolo contributo portando la nostra testimonianza di teoria e soprattutto di fatti, gli stessi con cui se lo vorrete torneremo sulle vostre tavole per salutare maggio e dare il benvenuto a giugno con la Festa della Repubblica: siamo pronti per il prossimo appuntamento di vendita diretta venerdì 25 e sabato 26 maggio!

Potete ordinare ciò che preferite dall’elenco di seguito entro domenica 20 maggio, rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio),

i buonissimi polli ruspanti, anatre … e ancora i nostri agnelli!

Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (avvertiteci prima al 335-8253778), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Viva l’Italia, viva la Repubblica!

Flavio e lo staff della Valle del Sasso

Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”

 

Remind di maggio!

Remind di maggio!

Ciao a tutti,

ed eccoci finalmente a maggio, il mese  della pace, delle rose e della gioia, in cui l’aria primaverile introduce ai profumi dell’estate. Niente di meglio per pranzi, merende e cene in compagnia. Niente di meglio per tornare con una data di vendita diretta di metà mese con consegna venerdì 11e sabato 12 maggio!

Potete ordinare ciò che preferite dall’elenco di seguito entro domenica 6 maggio, rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sono sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), polli ruspanti, anatre e … direttamente dai nostri pascoli vi proponiamo di nuovo i nostri agnelli!

Con la bella stagione torna la possibilità di organizzare visite in azienda, è sufficiente contattarci al 335-8253778! Ci trovate anche al Punto Vendita VdS in via Piana 5 a Santa Brigida (anche in questo caso avvertiteci prima), su facebook alla pagina La Valle del Sasso Azienda Agricola @VdSFi oppure su twitter @LaValledelSasso o instagram @lavalledelsasso

Viva maggio, viva la gioia!

Un abbraccio,

Flavio e lo staff della Valle del Sasso