Blog : dicembre

Ecco dicembre… per un mese speciale ci vogliono date speciali!

Ecco dicembre… per un mese speciale ci vogliono date speciali!

Ciao a tutti!

In questa nostra sofferente Italia, flagellata dal maltempo, volge al termine un mese di novembre che ci ha riservato fin troppe calamità… la nostra cultura contadina, comunque, ci ha insegnato ad affrontare le prove e a ripartire subito guardando avanti con fiducia… e allora prepariamoci come si deve ad accogliere dicembre, il mese della gioia per eccellenza, il periodo delle feste più belle, dall’inizio dell’Avvento al Capodanno passando per l’8 dicembre e soprattutto per il Natale, capace di portarci sempre in un’altra dimensione, quella di un affetto puro ed autentico in grado di farci tornare bambini e di tirare fuori la parte migliore di noi…

E secondo voi con questi presupposti noi facciamo le cose normali? Ovviamente no, per onorare il clima natalizio diamo il via ad un tripudio di vendite dirette con tre super date:

-6-7 dicembre prenotabile entro domenica 1 dicembre;

-13-14 dicembre prenotabile entro domenica 7 dicembre;

-20-21 dicembre prenotabile entro domenica 14 dicembre.

Per ordinare ciò che preferite, come sempre potete rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778 entro le date indicate, scegliendo dal fornitissimo elenco di qualità superiore che trovate di seguito:

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato, lesso….

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di manzo che di maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite

• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

• Hamburger (di maiale) da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• Polpa di prosciutto in rete (trancio) oppure a fette

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino

• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

• Tarticcia vds a 16€ al chilo (anche mezzo chilo).

Per il mese natalizio grande disponibilità anche dei nostri salumi speciali: tranci di prosciutto crudo, salami, sassoline (il nostro meraviglioso insaccato al finocchio)! Ovviamente potete gustare sempre pure polli ed anatre ruspanti VdS, cresciuto completante al naturale, all’aperto e con ritmi lenti

Viva dicembre, viva la gioia e come sempre viva la #riscossacontadina!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Remind Natale – Capodanno 2018!

Remind Natale – Capodanno 2018!

Ciao a tutti!
Freddo, luci e un po’ di neve… adesso siamo davvero in clima partita… l’atmosfera del Natale è tra noi!
E noi, pronti ad apparecchiare le vostre tavole per le feste, torniamo con un rapido Remind: oltre a ricordarvi che sono gli ultimi giorni per la prenotazione della consegna di Natale del 21/22 dicembre, vi confermiamo anche la data speciale per Capodanno del 28/29 prenotabile fino a domenica 23 dicembre.
I prodotti sono gli stessi indicati nelle ultime due mail, tutti disponibili per non farvi mancare niente!
L’anno volge così al termine, anche le nostre newsletter di vendita diretta vi danno appuntamento al 2019 e vi fanno i più sentiti auguri per un Natale sereno e un felice anno nuovo!
#RiscossaContadina
Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Una serata ruspante… la #RiscossaContadina in tavola a Toscani da Sempre!

Una serata ruspante… la #RiscossaContadina in tavola a Toscani da Sempre!

Ciao a tutti!

Come avevamo anticipato nel finale della precedente mail, torniamo da voi solo per invitarvi a una serata più unica che rara… per scambiarci gli auguri di Natale abbiamo infatti deciso di mandare la #RiscossaContadina in tavola!

Grazie alla collaborazione con la mitica locanda con cucina “Toscani da Sempre”, in via f.lli Monzecchi 13 a Pontassieve, e con l’azienda agricola Filippo Malesci di San Godenzo, che opera nel settore dei piccoli frutti di bosco, castagne, farina di castagne e patate, venerdì 7 dicembre abbiamo organizzato la “Cena Ruspante – Natale 2018”, tutta a base dei nostri prodotti per quanto riguarda carne e uova!

Ecco il menù: si parte con gli antipasti che impiattano tartara di bue con insalata di patate di montagna, marinata di agnello al profumo di ginepro e fantasia di fegatelli; come primi troverete topino di patate di montagna con ragù di gallo e gallina e agnolotto di pasta di farina di marroni ripieno di anatra con vellutata di pecorino al profumo di arancia. Dopo queste delizie come secondo piatto arriverà in tavola lombatina di maiale alla vecchia con Tortolini di patate. Seguono dolci: creme brulée ai lamponi di montagna, dolci con farina di marroni secondo Stefano Frassineti.

Sì, lo sappiamo, avete già l’acquolina in bocca… ma in realtà non vi abbiamo ancora detto tutto… perché questa cena da favola per l’occasione sarà al prezzo speciale ed esclusivo di 35 euro, bevande incluse! A questo punto, visti i posti limitati nella fantastica cornice di Toscani da Sempre, non dovete far altro che prenotare quanto prima telefonando alla locanda 055-8392952.

Nella speranza di vederci con molti di voi venerdì sera per scambiarci gli auguri di Natale di persona, vi ricordiamo come scritto nell’ultima mail che, se non siete riusciti a fare ordine per la vendita diretta del 7-8 dicembre, potete ancora prenotare per la data di venerdì 14 e sabato 15 dicembre entro domenica 9 dicembre! Per farlo è sufficiente telefonare al 335-8253778 o rispondere a questa mail. Ecco l’elenco dei prodotti a vostra disposizione:

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine.
  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.
  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.
  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per un dicembre speciale sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale con cui potete imbandire le vostre tavole.

Ma per un Natale di festa potete approfittare ancora dell’olio novo e dei “cesti regalo Natale 2018”, disponibili in due modalità:

– Cesto piccolo a 30€ con salmino intero (o grande a metà sottovuoto), sassolina e trancio di rigatino

– Cesto grande a 55€ con salmino intero (o grande a metà sottovuoto), sassolina e trancio di rigatino, bottiglia di olio da mezzo litro e trancio di prosciutto.

Un abbraccio più ruspante e contadino di sempre!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”

Via di Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)

La magia di dicembre, l’incantesimo del Natale… tante vendite dirette per un mese indimenticabile!

La magia di dicembre, l’incantesimo del Natale… tante vendite dirette per un mese indimenticabile!

Ciao a tutti!
Finalmente è in arrivo dicembre… con la sua magia di freddo, di gioia e di energia! Un mese speciale che si apre con l’Immacolata, compie l’incantesimo con il Natale e si conclude con il Capodanno… tanti giorni di festa e di serenità da trascorrere con la famiglia e gli amici, davanti ad un bel camino acceso, con le delizie invernali della tavola da condividere!
Ecco perché per questo dicembre arriviamo da voi con degli appuntamenti di vendita diretta speciali… ve li elenchiamo tutti come promemoria con le rispettive scadenza per la prenotazione, poi torneremo a farci vivi con qualche rapido Remind:

– venerdì 7 e sabato 8 dicembre, prenotabile entro domenica 2 dicembre.

– venerdì 14 e sabato 15 dicembre, prenotabile entro domenica 9 dicembre.

– venerdì 21 e sabato 22 prenotabile entro domenica 16 dicembre.

E se qualcuno volesse trascorrere un capodanno tra amici in casa senza passare dal ristorante e prepararsi in proprio il Cenone, abbiamo deciso di farci trovare anche venerdì 28 e sabato 29… prenotate entro domenica 23 dicembre!

Tutte le prenotazioni possono essere fatte scrivendo a questa mail o telefonando al 335-8253778 nei periodi indicati per le rispettive date. E ora siete pronti? Ecco la lista dei prodotti disponibili più abbondanti e buoni di sempre!

• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 12 €/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetto, pezzo di magro da roastbeef e stracotto, fegato o trippa, macinato, lesso, spezzatino, fettine …

• Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13,50 €/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.

• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
• salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:
• Hamburger di maiale da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14,50 euro al kg:
• 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso.
• 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino
• Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

Per un dicembre speciale sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), nonché i buonissimi polli ruspanti e anatre allevati al naturale con cui potete imbandire le vostre tavole.

Ma per un Natale di festa potete approfittare ancora dell’olio novo e dei “cesti regalo Natale 2018”, disponibili in due modalità:
– Cesto piccolo a 30€ con salamino intero (o grande a metà sottovuoto), sassolina e trancio di rigatino
– Cesto grande a 55€ con salamino intero (o grande a metà sottovuoto), sassolina e trancio di rigatino, bottiglia di olio da mezzo litro e trancio di prosciutto.

Infine, tenetevi pronti perché per venerdì 7 dicembre stiamo organizzando una serata speciale in collaborazione con “Toscani da Sempre” per chi vuole scambiarsi gli auguri di persona con un menu a base dei nostri prodotti dall’antipasto al dolce… vi manderemo invito nei prossimi giorni, intanto chi è interessato può segnarsi la data!

Che la gioia sia con voi, viva dicembre!

Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”
#RiscossaContadina

Natale 2017… con il cesto VdS un regalo speciale e originale!

Natale 2017… con il cesto VdS un regalo speciale e originale!

Ciao a tutti!
E dopo la data doppia, di cui vi ricordiamo secondo appuntamento del 22-23 dicembre per il quale siete ancora in tempo a prenotare, ecco anche i cesti di Natale della Valle del Sasso!
Il cesto piccolo si compone di sassolina, salame e rigatino (oppure rigatino pezzo piccolo e lardo) e costa 30 euro, mentre il cesto grande al prezzo di 60 euro contiene bottiglia di olio da mezzo litro, trancio di prosciutto, sassolina, salame, rigatino e lardo!
Se desiderate una composizione diversa, vi facciamo anche il cesto personalizzato… insomma, un regalo originale per un Natale speciale!
Per info e prenotazioni: info@lavalledelsasso.it – 3358253778.
Un abbraccio e tanti auguri!
Flavio e lo staff de “La Valle del Sasso”
#BuonNatale #Natale2017 #RiscossaContadina

Arriva Natale… raddoppiano le date di vendita diretta!

Arriva Natale… raddoppiano le date di vendita diretta!

Ciao a tutti!

Dicembre è arrivato e, come ogni anno, il clima natalizio bussa ufficialmente alle porte dei nostri cuori! 

Per aprirgli, ed anzi spalancargli l’ingresso e far entrare un po’ di bontà in questo mondo, che ne ha tanto bisogno, anche noi ci mettiamo il carico… la bontà, del resto, ha mille volti… del cuore, d’animo, dell’arte, della natura e anche… della tavola! 

Sì, avete capito bene… per questo Natale 2017 abbiamo anzitutto organizzato una bella “Edizione Speciale” di manzo e maiale, di cui trovate elenco completo sotto, e anche delle nostre anatre cresciute all’aperto e al naturale anche in questa stagione e pronte per “volare” al centro delle vostre tavole addobbate a festa! In particolar modo con le anatre potete fare sughi squisiti o servirle come secondo in singoli pezzi, ma per l’occasione di festa noi vi consigliamo di cucinarle intere in forno con patate… oltre ad essere buonissime, vi fanno fare un figurone e onorano la tradizione del Natale! 

Ma soprattutto… per moltiplicare la magia del Natale raddoppiamo le date di vendita diretta! La prima sarà il 15 e 16 dicembreprenotabile entro domenica 10 dicembre, e la seconda è in programma per il 22 e 23 dicembre con prenotazione entro domenica 17 dicembre. 

Una sola raccomandazione: per chi vuole optare per la seconda data, se vi è possibile anticipate le prenotazioni anche per essa a domenica 10 dicembre, altrimenti se non riuscite vi chiediamo comunque di non andare oltre domenica 17 dicembre, perché la doppia data ravvicinata ci richiede un bello sforzo dal punto di vista organizzativo e ci piace accontentare tutte le vostre richieste nel modo migliore! 

Per prenotare basta rispondere a questa mail o telefonare al 335-8253778. Ecco tutte le soluzioni pensate per voi, lasciatevi invadere dalla bontà! 😉

  • il classico e vantaggioso pacco famiglia da circa 15 kg di manzo al prezzo di 11,50€/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetti, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato e lesso.

  • Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!

  • i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13€/kg per il manzo e11€/kg per il maiale

  • Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:

  • salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
  • 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
  • 1 chilo di salsicce e 1 di arista.

A 12 euro al chilo:

  • i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14 euro al kg:

  • 1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso

  • 1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.

  • Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sempre disponibili tranci di prosciuttosalaminisassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), polli ruspanti e anatre, tutti allevati all’aperto e al naturale come ai vecchi tempi! Potete ordinarli via mail o telefono oppure venire a trovarci direttamente in azienda e ancor meglio al Punto Vendita VdS a Santa Brigida, in via Piana 5/a, chiamate prima di passare! Per tutto il resto ci trovate sul sito lavalledelsasso.it e sui social: pagina facebook “La Valle del Sasso Azienda Agricola”, twitter @LaValledelSasso e instagram @lavalledelsasso 

Un abbraccio a tutti, viva il Natale e la sua bontà!

 Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”

Dicembre è alle porte… fate festa con i nostri prodotti!

Dicembre è alle porte… fate festa con i nostri prodotti!

Ciao a tutti!

Stavolta ci siamo davvero… le prime nevicate e il freddo che ormai domina nell’etere ci ricordano che tra poco arriva dicembre! Già, dicembre… il mese che ci introduce all’inverno, il mese della neve per eccellenza, il mese forse più rigido per le temperature… eppure anche il mese più “caldo” per le sue tante feste, la gioia dello stare insieme, la bellezza dei ponti e delle vacanze. Tutto a dicembre è più buono, più colorato e più bello… e allora, per vivere alla grande questo lungo tempo che va dall’inizio dell’Avvento al Ponte dell’Immacolata fino a Capodanno passando per Natale e tanti weekend da trascorrere in compagnia, non vi rimane che aggiungere un po’ di calore e di colore, ma soprattutto di sapore, con i nostri prodotti!

Siete pronti? Bene! Dunque, drizzate bene le orecchie perché per questo dicembre speciale abbiamo più opzioni di sempre! Il primo appuntamento è per il 1° e 2 dicembre, potete prenotare entro domenica 26 novembre rispondendo a questa mail o telefonando al 335-8253778.

Ecco le mille opportunità a vostra disposizione:

il classico e vantaggioso pacco famiglia da circa 15 kg di manzo al prezzo di 11,50€/kg con tutti i tagli dell’animale, a partire dalle fantastiche bistecche, filetti, pezzi di magro da roastbeef, fegato o trippa, macinato e lesso.

Stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale, al prezzo di 10€/kg, trovate bistecchine, scamerite, salsicce, rosticciana, roastbeef di prosciutto arrosto e molto altro!
i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13€/kg per il manzo e11€/kg per il maiale.

Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia bottega “sotto l’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale…. E, ovviamente, anche un chilo di HAMBURGER sia di Manzo che di Maiale!

Per il maiale ecco gli abbinamenti a 10 euro al chilo:
salsicce da sole, nella quantità che preferite in confezioni da un chilo
1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine / scamerite
1 chilo di salsicce e 1 di arista.
A 12 euro al chilo:
i nuovi Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo

Per il manzo potete ordinare rispettando l’uno a uno al prezzo di 14 euro al kg:
1 chilo di Bistecca e 1 di Bollito con osso
1 chilo di Magro scelto o Fettine e 1 di Macinata o Spezzatino.
Hamburger da soli nella quantità che preferite in confezioni da un chilo.

Sempre disponibili tranci di prosciutto, salamini, sassoline (il nostro gustosissimo insaccato al finocchio), polli ruspanti e anatre, tutti allevati all’aperto e al naturale come ai vecchi tempi! Potete ordinarli via mail o telefono oppure venire a trovarci direttamente in azienda e ancor meglio al Punto Vendita VdS a Santa Brigida, in via Piana 5/a, chiamate prima di passare! Per tutto il resto ci trovate sul sito lavalledelsasso.it e sui social: pagina facebook “La Valle del Sasso Azienda Agricola”, twitter @LaValledelSasso e instagram @lavalledelsasso

Un abbraccio a tutti, che dicembre porti gioia e serenità sulle vostre tavole ma soprattutto nei vostri cuori!

Flavio e lo Staff de “La Valle del Sasso”
Azienda agricola ” La Valle del Sasso di Flavio Giannetti”
Via Santa Brigida – Santa Brigida – Pontassieve (Fi)
www.lavalledelsasso.it – info@lavalledelsasso.it