Ciao a tutti!
Prima dei grandi Special Tour di Vendita diretta Natale 2025, di cui vi daremo poi programma dettagliato, annunciamo i prossimi appuntamenti di vendita in programma nell’ultimo weekend di novembre e nel primo di dicembre che corrisponde anche al Ponte dell’Immacolata… e lo facciamo con due grandi novità!
- La prima è la Promo #FedeltàContadina: per chi è già nostro cliente solo per queste due date di consegna e porta un nuovo acquirente dei nostri prodotti #riscossacontadina vi sarà uno sconto del 10% sul totale della sua spesa!
- La seconda è che le nostre Tappe di Consegna si allargano lungo nuovi sentieri di #riscossacontadina con pit stop a Reggello e a Sesto Fiorentino! Infatti, una volta al mese, cominciando da questo giro, ci fermeremo il sabato verso le 12:00/12:30 (il 29 novembre in questo caso) a Reggello “ospiti” proprio davanti ai nostri amici del Frantoio Pasquini, in via Fornacina 253, dove peraltro potete trovare il miglior olio del mondo (dopo il nostro ovviamente ?? che comunque viene franto lì… quando abbiamo le olive!), mentre il venerdì (il 5 dicembre in questa circostanza), subito dopo la consegna delle Cascine, allungheremo verso Sesto, fermandoci al parcheggio di via del Campo di Doccia a Colonnata: saremo lì alle 14:30 circa!
Ciò che, invece, rimane invariata è la Qualità assoluta delle nostre produzioni! Porteremo on the road tutto il meglio della Valle del Sasso, a partire da bistecche e tomahawk che ormai sono diventati un ‘must’ delle nostre tappe di vendita! E poi roast-beef, spezzatino e tutti i tagli di manzo, arista con osso, salsicce normali e piccanti e il top del maiale, hamburger di ogni tipo (manzo, maiale e pecora!), porchette, bardiccio versione unica e originale #riscossacontadina, tranci di prosciutto e rigatino senza conservanti con le vecchie ricette dei veri saggi della tradizione toscana contadina! Queste le date di consegna e prenotazione:
sabato 29 novembre: dalle ore 9:00 alle 10:45 Firenze Sud via Visconti Venosta; al ritorno fermata a Girone e a Compiobbi a richiesta (avvisa Flavio appena riparte). Come preannunciato, proseguiamo per Reggello: arriveremo lì verso le 12:00 ma avviseremo tutti i clienti che hanno prenotato per l’orario preciso. Sia venerdì 28 che sabato 29 novembre, in orario da concordare nei rispettivi pomeriggi, disponibili consegne da noi a Santa Brigida.
Venerdì 5 dicembre: dalle ore 13 alle 14 davanti alla facoltà di Agraria alle Cascine, al ritorno la nuova fermata a Sesto Fiorentino verso le 14:45. Ritarderemo, quindi, di un’oretta il nostro arrivo a Ponte alla Badia e a Pian del Mugnone che sarà verso le 16:00;
dalle 18:45 alle 19:30 tappa a Bagno a Ripoli via Bocci. Sabato 6 dicembre, a Pontassieve, facciamo consegne dalle ore 9:00 alle 10:00 accanto alla Vicas. Tornando verso Santa Brigida, ci fermiamo in piazza del mercato alle Sieci. A Santa Brigida sempre disponibilità di ritirare l’ordine, sia giovedì che venerdì in orario da concordare.
Potete ordinare per la data del 28/29 novembre entro domenica 23 novembre, mentre per le consegne del 5/6 dicembre è possibile prenotare entro e non oltre domenica 30 novembre, come di consueto rispondendo a questa mail o contattando Flavio al 335-8253778 via tel, whatsapp o sms. Come anticipato abbiamo il top dei prodotti altissima qualità Valle del Sasso, lavorate nel nostro Laboratorio artigianale, con mille tagli e pesi! Nell’eventualità in cui facciate l’ordine via mail (entro le date indicate), vi chiediamo di scrivere nel testo il vostro numero di tel, oltre a nome e cognome, così sarete ricontattati in caso di dubbi o dettagli su modalità, tempi e luogo della consegna. Sotto la lista prodotti completa (nei pacchi misti da 15 e 5 chili i pesi dei singoli articoli sono e soggetti a piccole variazioni):
• il classico e vantaggioso pacco famiglia da 15 kg di manzo al prezzo di 16 €/kg con tutti i tagli dell’animale: 2,00 kg lesso misto (costola, spicchio e pancia), 0,700 kg lesso misto (zampa, coda o lingua, guancia), 0,800 kg macinato scelto, 2/3 fette ossobuco corrispondente a 0,800 kg circa, 0,600 kg fettine fini per fritto e involtini, 0,800 kg fettine per olio e pizzaiola, 0,800 kg fettine alte griglia, 1 kg magro scelto per roastbeef, 1kg magro per stracotto, 2 bistecche da chilo, 0,800 kg bistecca di polso, 0,800 kg spezzatino, 0,650 kg fegato o trippa, 2 kg macinato sugo a chiudere il peso.
• stesso discorso per il pacco famiglia da 15 kg di maiale a 12 €/kg: 1,5 kg Arista, 2 kg scamerita a fette, 1 kg bistecchine, 1,5 kg trancio di rigatino, 2 pezzi da 1 kg di prosciutto in rete per arrosto, 1 kg fettine magre, 1 kg rosticciana, 0,8 kg fegatelli già pronti o stinco già drogato e legato da mettere in forno,1 kg spezzatino, 3 kg Salsiccia a chiudere il peso.
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 17 €/kg per il manzo: 0,750 kg bistecca, 0,800 kg fettine, 1 kg magro da roastbeef, 1,100/1,200 lesso misto (costola, spicchio e pancia), 1,3 kg macinata da sugo (a chiudere il peso).
• i “pacchi mini” da 5 kg al prezzo di 13 €/kg per il maiale: bistecchine 1 chilo, prosciutto in rete per arrosto 1 chilo, rigatino a fette 700grammi, 4 fegatelli, fettine 800 grammi salsicce 1200grammi.
• Le “spesine” del “Mercatino della Valle del Sasso”, come alla vecchia “bottega all’uscio”: a partire da 2 kg di manzo o 2 kg di maiale.
Per il maiale, ecco gli abbinamenti a 13 €/kg:
• 1 chilo di salsicce e 1 di bistecchine o scamerite a fette con osso.
• 1 chilo di salsicce e 1 di arista con osso scornata e rilegata
Abbinamenti per il manzo:
• 1 chilo di Bistecca Costola e 1 di Bollito con osso 17,50 €kg.
• 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Macinata da sugo 17,5 €/kg.
• 1 chilo di Magro scelto (Roastbeef o Fettine) e 1 di Spezzatino 19 €/kg.
Per rimanere aggiornati sulla nostra attività, ricevere informazioni e notizie, potete anche chiedere a Flavio di essere inseriti nel gruppo whatsapp della Valle del Sasso oppure trovate il profilo @valledelsasso sulle piattaforme social facebook, instagram e twitter.
Un grande abbraccio di sapore e di riscossa!
Flavio e il Team VdS
Listino al chilo:
MANZO
-1kg bistecca: 24 euro costola, 26 euro filetto: 28 euro Prime filetto extra
-1kg Tomahawk: 25 euro
-1 kg carpaccio: 26 euro (anche mezzo chilo 14€)
-1 kg fegato: 13 euro (anche mezzo chilo 6,50€)
-1 kg filetto: 41 euro (anche mezzo chilo 20,50€)
-1 kg groppa / bicchiere (a fette o trancio per roastbeef): 25 euro
-1 kg hamburger: 20€
-1 kg lesso misto spicchio costola pancia: 12 euro
-1 kg macinato da sugo: 13,50 euro
-1 kg macinato scelto: 17,50 euro
-1 kg magro scelto (da roastbeef o fettine): 22,50 euro
-1 kg muscolo: 16 euro
-1 kg ossobuco: 15 euro
-1 kg stracotto (sorra o campanello): 20,50 euro
-1 kg spezzatino: 17 euro
-1 kg tarticcia:22 euro (anche mezzo chilo 11euro)
-1 kg tasca: 18,50 euro
-1 kg trippa: 13 euro
-1kg lingua: 19 euro
-1kg diaframma: 19 €
MAIALE
-1 kg arista con osso scornata e rilegata 13,50 €
-1 kg bistecchine con osso 13,50 €
-1 kg fegatelli 15 € (anche mezzo chilo 7,50€)
-1 kg hamburger 14,50 €
-1 kg polpa magra di prosciutto (fette o trancio) 14,50 €
-1 kg rigatino fresco (fette o trancio) 12 €
-1 kg rosticciana 13 €
-1 kg salsicce 13 € (anche mezzo chilo 7 €)
-1 kg salsicce piccanti con fiore di finocchio selvatico 16€/kg (anche mezzo chilo)
-1 kg scamerita con osso 13,50 €
-Mini porchetta (circa 2 kg già condita e pronta per cottura) 17€/kg
-Polpa stagionata (prosciutto): 27 €/kg
-Salame 21 €/kg
-Sassolina 20 €/kg
-Rigatino e Gota salati 16 €/kg
-Soprassata 17 €/kg
-Hamburger pecora: 20 €/kg
-Arrosticini: 1 € cadauno
NB: Non sempre tutti i prodotti del listino completo sono disponibili. In caso saranno soddisfatte le richieste in ordine di prenotazione.
Lascia un commento